淮山肇实鸡脚汤做法烹饪大全 地道淮山肇实鸡脚汤如何做
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煲汤很简单,我想喝去湿汤,所以自己搭配材料。喜欢喝浓汤就煲时间久一点就可以了。配料没有具体重量,我的是两个人的汤,想喝多几碗就加料加水就可以了,煲多长自己控制,广东汤水都是讲究老火。淮山健脾,肇实,扁豆,土茯苓去湿。
用料
淮山 | 250G |
鸡爪 | 15只 |
肇实 | 100G |
陈皮 | 1小块 |
杞子 | 适量 |
土茯苓 | 适量 |
扁豆 | 适量 |
淮山肇实鸡脚汤的做法
鸡爪洗干净,飞水。材料洗干净,全部放进煲里煲两、三个小时。
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