希腊🇬🇷烤肉Gyros食谱大全及做法,烹饪好吃的希腊🇬🇷烤肉Gyros方法
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希腊烤肉绝对是一道可以荣登“舌尖上的希腊”榜首的国民大菜, 配上Tzaziki(希腊酸奶黄瓜酱)和莲花白沙拉,鲜美紧致、香醇滑嫩的同时,不失清新脆爽的口感。不需要烤制,一口平底锅就能够搞定的希腊烤肉…
用料
梅花肉 | 一公斤 |
洋葱 | 两个 |
大蒜 | 一头 |
希腊烤肉调味料 | 30g |
油 | 两大勺 |
希腊🇬🇷烤肉Gyros的做法
梅花肉洗净,搽干待用;
先将肉块切成肉片;
再将肉片切成1cmx1cm的肉条;
大蒜切成末;
麦德龙超市可以买到的希腊烤肉Gyros调味料;
潇洒的撒进去;
洋葱切丝也放进去;
搅拌均匀;
最后放油再次拌匀;
腌制最少一个小时入味;
倒些油进平底锅🍳内翻炒;
一次煎炒的份量不要太大,否则锅内温度过低,水份太多,影响口感;
翻炒至水份收干,即可出锅;
配上自制的希腊🇬🇷酸奶黄瓜🥒酱;
两个洋葱切丝,撒些调味香草🌿;
加上莲花白沙拉;
倒一杯白葡萄酒;
白米饭🍚也是绝配之一!
祝你胃口好!
小贴士
超级简单的国际大餐,上班族可以早上或者头天晚上准备好放在冰箱里腌制,第二天下班回家煮饭,做沙拉,调酸奶黄瓜酱,煎炒烤肉,一个小时轻轻松松就能搞定一顿大餐,试试哦!
其实这道菜也可以在烤箱里烤,200度20-30分钟,期间注意翻面即可,考虑到快捷方便,在这里推荐平底锅版料理方式……
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