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虾滑丸汤(明虾+麻虾)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾滑丸汤(明虾+麻虾)方法

虾滑丸汤(明虾+麻虾)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾滑丸汤(明虾+麻虾)方法

虾滑丸汤(明虾+麻虾)的做法步骤图

用料  

虾仁 500克
生粉 适量
蛋白 1个
白胡椒粉 适量
适量
适量
葱姜水 适量
番茄 1个
紫菜 适量
青菜 1片
香油 适量

虾滑丸汤(明虾+麻虾)的做法  

  1. 虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份,打成虾泥。加入1个蛋白,适量生粉、白胡椒粉、盐、料酒、葱姜水,顺时针不停搅拌,打上劲有粘稠度即可。

    虾滑丸汤(明虾+麻虾)的做法步骤图 第2张
  2. 从虎口挤出一个虾丸,冷水下锅。直到虾丸全部浮在水面即可捞出。

    虾滑丸汤(明虾+麻虾)的做法步骤图 第3张
  3. 底油煸葱姜出香,炒一下番茄,加入适量水,沸腾后,放入虾丸、紫菜、青菜叶丝、香油、盐即可出锅。营养丰富、老少皆宜。

    虾滑丸汤(明虾+麻虾)的做法步骤图 第4张
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