番茄汁菌菇牛肉丸做法烹饪大全 地道番茄汁菌菇牛肉丸如何做

用料  

番茄汁菌菇牛肉丸的做法  

1. 切段

2. 切块，特别仔细的朋友，也可以先烫掉皮，我不仔细

3. 锅里化黄油

4. 炒番茄到出汁

5. 菇也跟着下去，炒大概两分钟

6. 加水，此时加入盐和蚝油

7. 再加入牛肉丸，如果解冻了，可以打十字花刀，以便更好入味，此时可以下味精，烧煮约七八分钟，视牛肉丸熟的程度。

8. 装出后撒入芝士粉，完成。

小贴士

这个菜自由度很高，你乐意多加点糖或者胡椒粉，甚至加些喜欢的蔬菜，甚至加面，都可以。差不多的做法，如果加肥牛卷，就是茄汁肥牛。