厨趣阁炖一锅极简的排骨玉米暖汤的详细做法，炖一锅极简的排骨玉米暖汤做法技巧
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心情有阳光，亦会有阴天，那么，试着做一个永远温暖的人，悦己暖人
用料
| 小排骨 | 2根 |
| 姜 | 8片 |
| 甜玉米 | 1根 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
炖一锅极简的排骨玉米暖汤的做法
排骨冷水下锅，焯一下，水开后，去除浮沫，捞出备用，玉米切段，
![炖一锅极简的排骨玉米暖汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "炖一锅极简的排骨玉米暖汤的做法图解 做法步骤 第2张")
另取砂锅，水开后入姜片，排骨，玉米，料酒，一定先开锅后大火炖10分钟，等汤变白后，然后转小火炖一个小时，出锅加盐和小葱，香菜，小排可以沾酱料吃，关键是汤呀！很清淡好喝，有淡淡玉米香味，
小贴士
首先开锅大火炖10分钟，汤变白后，转小火一个小时，这个很影响汤的口感和肉的口感 这样炖汤白肉嫩呢
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