红葱油做的葱油饼做法烹饪大全 地道红葱油做的葱油饼如何做
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用料
面粉 | 250克 |
100度开水 | 140-克 |
少量盐 | 2克 |
小葱 | 3根 |
红葱油做的葱油饼的做法
100度开水逐渐加入,和面,揉至光滑表面,醒30分钟。分三份,取一份,展开成长方形,涂红葱油,撒葱花。
卷起
再卷
两个回路叠起来
擀成20-cm大小饼状,热油中火煎至表面金黄,中间用锅铲多拍打促进分层。
红葱油如图
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