芝心土豆泥炸虾做法烹饪大全 地道芝心土豆泥炸虾如何做

我娃一直不爱吃虾
我不是很能理解
虾这么好吃
怎么会不爱吃？
于是今天费了老大劲了
做出了口感丰富，汇集了小朋友最爱口味之炸物，土豆，芝士，并蘸蕃茄酱于一体的～芝心土豆泥炸虾
果然，小朋友吃了一口
惊呼：妈妈，太好吃了！
然后她舔了一整碟番茄酱……
炸虾吃了半只吧……
看来她是真不爱吃虾
……
算了
什么爱吃不爱吃的
凑合活着吧

用料  

芝心土豆泥炸虾的做法  

1. 第一步，先把土豆去皮，切成片，放锅里蒸熟，在等待土豆泥蒸熟期间处理鲜虾，去皮去头留尾巴尖，从背上剖开，去掉虾线。放入腌虾调料腌制。（期间忘了照相，处理好的虾如图）

2. 土豆能用筷子轻易插透就是好了，蒸好的土豆用叉子碾成土豆泥，加入少许盐，黑胡椒调味，晾凉备用

3. 又是这张图……芝士片一分为二，腌好的虾用一半芝士片裹上，芝士片的塑料包装不要扔……

4. 在芝士片塑料包装膜上，放些土豆泥，压平，大概是虾的形状和大小，将裹了芝士的虾平放上去，最上面再盖上一层土豆泥。总之，用土豆泥均匀滴裹住虾。是时候展现玩儿彩泥的功夫了！

5. 裹好的虾，先粘一层油炸粉，再进蛋液洗澡，最后裹一层面包糠

6. 处理好的虾，待炸

7. 开始炸啦，中火炸至两面金黄

8. 成品

9. 口感非常丰富哦！咬开后，外层酥脆，里面是软软的土豆泥，然后会有芝士流出来，最里面是鲜嫩弹牙滴大虾～