菌菇冻菜如何做才美味,怎么做菌菇冻菜简单又好吃
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冻菜是老家的一种吃法,鹿角菜是一种生长在海洋中的藻类植物,因为它的形状与鹿角十分相似,鹿角菜胶与鱼胶粉、琼脂等凝固剂一样,是制作果冻、布丁时经常会用到的一种凝固剂,所以在老家经常在汤料里加入鹿角菜制作成果冻菜。有幸得到仲景家新品懒人版六菌菇汤料,非常适合忙碌的我,菌类丰富,营养丰富,味道鲜美。
用料
鹿角菜(红菜) | 适量 |
六菌汤料 | 1瓶 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
菌菇冻菜的做法
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