- 我们潮汕地区嫁娶用的喜糖和别的地区是不同的,都是用”五色糖“不是说五种颜色,而是用的米方(米花糖),豆条(花生条),油麻条(白芝麻糖,黑芝麻糖),鸡蛋酥(硬沙淇玛)五种糖来作为喜糖,而且是一订就订上百斤。亲戚朋友都要分上一大袋。成了我们潮汕地区的一大特色。这些老式糖基本上难就难在...
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- 用料猪肉八两糯米三两姜片适量葱适量料酒适量生抽适量糖适量北方米粉肉的做法猪肉用开水开锅后汆一下,6成熟。干锅加糖,给肉上色。糯米炒制后加水浸泡。肉切成2毫米厚肉片,姜片,葱段。放在小盆内,加生抽、料酒,姜片、葱段、肉片,腌制1-2小时。在蒸碗的中间斜放肉片,放上浸泡的糯...
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- 随意料理。感觉方便。用料新鲜玉米500克鸡蛋2个芸豆300克蚝油2勺糖5克蒜2瓣玉米方便吃的做法将鲜玉米🌽去皮,剥下玉米粒放入容器中。放两个鸡蛋。用料理机打碎。锅里少许油。加入切好的芸豆。放入锅里炒香,加蚝油,糖。盐,味精。翻炒。把打碎的玉米放入玉米叶里,再放上炒好的芸...
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- 瞧!我把它做成饭团,裹上鸡蛋液煎一煎,金黄的颜色宝宝更喜欢。吃一口就可以摄入5种营养,有菜有肉有鸡蛋,再搭配钙质满满的虾皮,营养密度超高。小小的一块,不仅能让宝宝学会自主进食,也是锻炼咀嚼能力的好帮手!用料虾皮3克米饭100克胡萝卜20克卷心菜30克鸡蛋1个(约50克)时蔬米饭小方的...
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- 虽然单位有食堂但是食堂大姐做饭特别糊弄真心不好吃于是刚刚开始了带饭生涯🙃用料糯米100克排骨500克腌制排骨白葡萄酒2勺生抽2勺料酒1勺白砂糖2勺葱姜蒜少许拌糯米盐10克辣椒粉10克【方方饭盒】糯米蒸排骨的做法排骨买回家后分小块处理:泡凉水去血沫。葱姜切片,蒜拍碎备用...
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- 这是两个模具的量,做一次的话减半,以此类推。在最开始筛粉之前可以撒点芝麻或者干桂花点缀。用料灿米粉(粘米粉)175克糯米粉105克糖(拌在米粉里)适量水160-170g熟黑芝麻适量糖(拌在芝麻馅里)适量猪油适量大米方糕的做法把粘米粉和糯米粉混合、再加入适量糖,搅拌均匀。慢慢分次加入...
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- 起床十几分钟就能吃上新鲜甜的玉米汁和馒头包子,又方便又健康又美味👍用料玉米2根糖40克山药40克水800克玉米汁(附玉米去芯方法)的做法玉米🌽2根斩块放入主锅,20秒反转速度5去芯这样加山药加800克水15分钟100度速度1煮熟(如果上面同时蒸包子馒头就15分钟V键速度1)2分钟速度10打...
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- 晚上煮吃剩下的糯米饭,到了很浪费,就想了一下,做成这个,没想到超级好吃。。。所以独乐乐不如众乐乐~用料糯米用的剩下的海苔两张丘比特酱小袋水果可放可不放海苔糯米方的做法昨晚吃剩下的糯米,整成方形……就像这样到点油,准备煎海苔切成同等大小,上下都要放口感酥脆,海苔的咸香,...
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- 今天吃什么用料水看情况面粉看情况米少量超方便米白粥(米糊涂)的做法米一丢丢就可以了下锅烧水利用烧水期间搅面糊📍先搅成稠状的然后再加水可以避免形成疙瘩加水使糊糊变成拿筷子形成水珠快速滴下(个人喜欢比较稀的)水开后下锅📍用铁勺不停搅拌,可以使粥更加顺滑再次煮沸关火...
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- 超级方便的煮西米方法,不用换水煮2次,也不用不停地搅拌怕粘锅底。总之,把西米倒进锅里搅拌一下盖上锅盖,就没有事情了,剩下的就是等时间了,还不耽误做其他事情呦!用料西米约100克水一锅冰水/凉白开多备些(西米过洗用)超级方便的煮西米方法的做法我选用的是泰国“水妈妈”牌小西米,8...
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- 宝宝不爱吃米粉,家里就闲置了好多米粉,偶然想到以前用剩饭煎米饼的经历,突发奇想用婴儿配方米粉制作米饼,好吃又营养,还不浪费,一岁以上宝宝也能吃用料婴儿配方米粉适量香葱末适量婴儿配方米粉制作米饼的做法米粉倒入大碗中,加适量热水或温水搅拌和匀(我感觉用勺子比较上手),记住不...
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- 这款面包用料简单,口味咸鲜香甜,特别适合当做早餐。面团方面用基础的奶油卷甜面团即可,比例在菜谱中,掌握了这个面团的材料,可以在这个基础上自己增加其他喜欢的食材做美味的餐包。用料高筋面粉200g盐3g细砂糖24g脱脂奶粉8g牛奶118g(根据面团吸水度可以减少用量,最多不能超过118...
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- 用料米粉适量丸子适量前腿猪肉适量白菜适量葱适量蛏干适量地瓜粉盐味精生抽适量南方米粉的做法把蛏干剪小块泡,丸子白菜葱洗干净,把葱切成细段下锅炒出香味盛起来。加入适量的水,把剪成小块的蛏干放进去。把猪前腿肉切薄片,放入适量盐味精生抽腌制,再放入适量地瓜粉搅拌成图那...
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- 在乡下经常有阿姨下村里卖包子,糯米卷是我的最爱,还可以当早餐,吃一个就饱了。自己做就不加花生米和香菜了。用料糯米250克香菇几朵腊肠1根胡萝卜1根面粉400克水180克酵母3-4克盐少量糖10克广式糯米卷/糯米方的做法几朵蘑菇、一根腊肠放在糯米上一起煲熟,水量刚过米面就行。...
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- 香糯绵软的口感总能招来小朋友的喜爱。不过糯米制品虽好吃,但过多的糯米会影响宝宝的消化。今天和大家分享的这道方子,我用红薯和小米粥部分替代了糯米粉,确保成品软糯的同时更易于小朋友消化吸收,营养价值也更高哦!用料红薯100g糯米粉60g小米粥40g细砂糖10g白芝麻适量植物油...
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- 因为经常要做牛奶玉米汁,玉米煎饼。用料玉米1根剥玉米方法的做法买来的玉米,剥去外皮洗干净切掉尖尖的部分,再中间坚切一分为二。用手往外面一排一排的剥下来。轻松剥下整颗玉米粒。...
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- 早餐哦~用料方瓜一块玉米粉半勺方瓜玉米糊的做法将方瓜去皮,切成薄块备用。锅内加适量清水,加入切好的方瓜一起煮。煮制方瓜过程中可以将玉米糊调好。玉米面与水要是0.5:1的比例。要用冷水哦~不然会有面疙瘩。方瓜熟后用筷子试一下,筷子轻松穿过就是可以了。将调好的玉米糊倒入...
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- 我们南方的炒米糖,在北方叫米花糖,是我们80后小时候的零食。以前看别人的方子,用黄油和棉花糖做的,最近家里没有黄油了,于是,用家乡的红片糖试了一下,味道不错,还营养。用料炒米(糯米做的)100克熟白芝麻20克红片糖7片水少许南方炒米糖的做法不粘锅放水和红片糖,水多少不是很重要,主...
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- 去厦门旅游吃到一种米糕,回来做了好几次都不成功,这次终于有点意思了,记录一下用料大米500克水500克酵母5克面粉100克白糖15克大米发糕米糕厦门米糕南方米糕的做法京东网购江西大米或其他籼米,不是平时吃的东北米(粳米),大米种类、品质、产地对口感都有影响,江西大米一般是用来制...
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- 牛奶小方口感类似布丁,绵滑Q软,是大人孩子都很爱吃的小点心。不过,用粗粮做的牛奶小方你尝试过么?黏糯中透着米香的小米,可以让这道甜品更加营养健康,并且减少牛奶的腻味。而火龙果的加入,更是增添了独添的色彩和风味,绝对要试一试!用料牛奶200g小米粥(稠)100g红心火龙果50g玉米淀粉...
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- 西米一定要买那种小西米,好煮。用料西米50克水适量煮西米的方法(超级简单方便)的做法水煮沸后,倒入要边煮边搅拌,防止西米粘锅。煮10分钟,关火焖20分钟在打开。打开后,捞出,倒入冷水洗去表面粘糊糊的。西米洗干净后,要是煮大的西米要重复步骤一,继续重复在煮10分钟,关火焖20分钟。要...
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- 今天分享一道香味浓郁,老少咸宜的营养美食,用小米饭搭配土豆、奶酪、蔬菜等食材,口感柔软易于消化,并且香甜味美,无论大小朋友都会喜欢哦~用料小米饭150g土豆80g鸡蛋1个西兰花10g虾皮2g盐1g植物油适量奶酪碎适量奶酪小米方的做法把2g虾皮在清水中提前泡软。把西兰花放入开水中...
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- 本来应该买玉米淀粉,买成了玉米面,只有改成玉米糊小方啰用料水半饭碗玉米粉半饭碗牛奶大半饭碗椰蓉20g玉米糊小方的做法椰蓉在锅里干炒至熟玉米糊加入开水搅拌,拌匀后加入牛奶,至有顺滑感,整个过程开小火搅拌起锅放入盘中冷却,上面撒椰蓉切成小块,再次撒椰蓉,完成...
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- 为什么是南方大米?因为南方大米比北方大米好吃!用料大米2杯蒸南方大米的做法先把南方大米买回家倒出来,如图所示,米粒比较长,米与水的比例1:1.2,散发着大米的清香,宛如一位漂亮的南方姑娘蒸好之后,吃吧。享受南方大米的魅力...
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- 找遍了下厨房玉米汁配方,基本都是加牛奶版本的,此配方是我用过最爱的,超浓玉米香用料甜玉米1根糯玉米半根水大概600毫升糖适量某饭店浓香玉米汁秘方(附快速掰玉米粒方法)的做法玉米剥粒,放进豆浆机,加到最低水位水大概900毫升,米糊功能大概20分钟,过滤加糖完成附赠一个健脾养胃配...
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