小乌贼烧肉如何做才美味，怎么做小乌贼烧肉简单又好吃

用料  

小乌贼烧肉的做法  

1. 乌贼剥皮洗净，切花刀备用，蒜用刀背拍碎，姜切片，葱切段

2. 锅里倒油，先煸炒五花肉，炒香后放乌贼，翻炒至变色

3. 放入姜蒜，翻炒，倒入水和老抽盖上锅盖，大火烧开，转中小火焖煮10～15分钟

4. 放入少许白糖和生抽翻炒，最后放入葱段盖锅盖闷6秒钟，装盘即可。

小贴士

白糖起提亮作用，不能换成其他糖