新手懒人版~烧肉炒荞菜食谱大全及做法,烹饪好吃的新手懒人版~烧肉炒荞菜方法
- 菜谱
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清明时节正是吃荞菜的季节。
用料
荞菜 | 半斤 |
烧肉 | 适量 |
豆腐卜 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
新手懒人版~烧肉炒荞菜的做法
将荞菜洗干净后,把菜尾巴切了不要,然后剩下头部分,切成断。
烧肉,豆腐卜买回来以后把它们切小块,因为这样炒起来方便。
大火烧热锅,然后放油,倒进烧肉翻炒一分钟。
接着直接把备用的荞菜倒进锅里翻炒,炒几分钟。
接着把豆腐卜倒进锅里翻炒,看见炒拌均匀就可以。然后放适量的盐(少量)再炒几下。
把锅盖盖上一分钟。
接着放一勺耗油加一点水拌匀,然后倒进去锅里,炒十下,然后盖上锅盖,等半分钟。这全程是大火的。
最后出锅,装盘。
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