鸡肉炒香菇如何做才美味，怎么做鸡肉炒香菇简单又好吃

第一次用鸡肉，第一次炒鸡肉香菇

用料  

鸡肉炒香菇的做法  

1. 鸡肉准备，鸡肉切成块，加盐，加味极鲜，腌制10分钟

2. 香菇准备，香菇切成小片状，放入沸水中煮5-10分钟，捞起，再用冷水浸泡10分钟，捞起，过滤水。

3. 葱蒜姜准备，姜切成丝，蒜切成块，尖椒红椒切成条。

4. 开始炒，放入油，油加热后，放入腌制好鸡肉，炒约3-4分钟，看见鸡肉有焦黄色变化，放入姜，倒入啤酒，炒约2分钟。

5. 待水较少时，放入香菇，炒约3分钟，加醋

6. 加水，焖锅煮，约2分钟加尖椒和红椒。待收汁完，加入葱，关火入盘。

7. 第一次做，味道可以

小贴士

香菇要热水煮，再冷水浸泡。