香菇小炒肉如何做才美味,怎么做香菇小炒肉简单又好吃
- 菜谱
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用料
香菇 | 20朵 |
猪肉 | 100克 |
淀粉 | 2勺 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
辣椒 | 8个 |
大蒜 | 6瓣 |
香菇小炒肉的做法
1.先用冷水把香菇泡好!切记别用开水!! 2.猪肉切好,放点淀粉抓一下,再倒点酱油一起腌制肉20分钟。 3.开大火烧红锅,倒油进去,把腌制好的瘦肉倒入锅里翻炒熟,然后捞出来,重新倒油进去,烧红油之后,把切好的香菇,辣椒,蒜,一起倒入锅里翻炒! 4.香菇翻炒熟以后再把开始炒好的猪肉倒进锅里,一起翻炒3分钟,放盐,鸡精,放一点点水锅里,再翻炒2分钟,ok,出锅!!!
超级简单的一道家常菜,味道好赞哦,原来香菇炒着吃更香!!!
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