厨趣阁萝卜丸（素丸子）做法烹饪大全 地道萝卜丸（素丸子）如何做
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加了香菜的萝卜丸更好吃
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
萝卜丸（素丸子）的做法
准备一个白萝卜一个胡萝卜碎成丝
![萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加适量盐沙一下水分
![萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在沙好水的萝卜丝里加胡椒粉、葱花香菜碎（喜欢味精的也可以加）拌匀（也可以适量加一点盐了）
![萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再打入两个鸡蛋，加面粉和淀粉（面粉2勺淀粉1勺比例放）调匀，调稠一点好成型
![萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里放油烧至五成热下丸子小火慢炸
![萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
第一次炸到这样就捞出沥油
![萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
二次复炸火稍微大一点快速翻动，炸至金黄色出锅
![萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
二次复炸的时候可以吃多少炸多少，剩下的放冰箱保存，随吃随炸
![萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
开吃啦！非常好吃的素丸子！
![萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "萝卜丸（素丸子）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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