橙香黑椒鸡翅做法烹饪大全 地道橙香黑椒鸡翅如何做

第一次做，我儿子就震惊了！

用料  

橙香黑椒鸡翅的做法  

1. 鸡翅中竖着对半切开，红葱头和半个橙子切碎，放入蚝油酱油黑胡椒碎捏一下，把葱头和橙汁捏出来，然后放入鸡翅抓匀，放入玉米淀粉拌匀，冰箱冷藏腌制一小时或者冷藏过夜更入味。我还顺便腌了五花肉，平底锅煎一下也很好吃。

2. 拿出鸡翅，挑走腌料，起油锅，六成油温依次下鸡翅中火炸至金黄，然后提高油温复炸十秒钟捞出沥油，剩余半个橙子切片垫底，并挤上少许橙汁。

小贴士

黑胡椒碎一定要是现磨的 不然不够香，喜欢吃辣可以在腌制的时候放小米辣。鸡翅最好切两半，方便腌制入味和成熟。如果用空气炸锅 就在最后一步用少许油拌匀鸡翅，然后鸡翅模式。