盐鳕鱼佐意式烟花女酱食谱大全及做法，烹饪好吃的盐鳕鱼佐意式烟花女酱方法

意大利美食闻名世界，但你真正了解意大利风味吗？

这次我们教大家做的就是烟花女风味酱。

烟花女风味是地道的意大利特色酱汁，酸甜辣味混杂其中，食材又是每位意大利人家冰箱里都会常年备用的材料，味道多样，容易上手。（配上意面也是绝配哦）

用料  

盐鳕鱼佐意式烟花女酱的做法  

1. 把盐鳕鱼切成小块。在平底锅里用特级初榨油将大蒜煸炒至金黄色，然后取出。加入橄榄、盐鳕鱼片和辣椒。轻轻煸炒，用刮刀翻炒，注意不要把鱼肉弄碎，然后加入鱼汤，收汁，加入欧洲红金樱桃番茄和罗勒，盖上锅盖中火煮大约10分钟。

2. 主厨建议
   不要在酱汁里加盐，因为盐鳕鱼本身的咸度可以传递到酱汁中，但是在食用前要先尝一尝并酌情调整。

3. 这种酱汁也非常适合用于意大利面，最好是长形的，或者是搭配烤面包。