雪菜鱿鱼口蘑做法烹饪大全 地道雪菜鱿鱼口蘑如何做
- 菜谱
- 关注:1.45W次
用料
雪菜 | 80克 |
蘑菇(一剖四) | 15个 |
洋葱 | 20克 |
色拉油 | 15克 |
鱿鱼(切花刀) | 3只 |
生姜 | 3片 |
料酒 | 10克 |
水 | 1000克 |
盐 | 适量 |
雪菜鱿鱼口蘑的做法
1.主锅加入1000克水烧至100度。倒入生姜、料酒、切好的鱿鱼。设置2分钟、100度,反转小勺(煮好后的鱿鱼状态是卷起来的)
2.清空后的主锅,加入色拉油、洋葱、雪菜,设置3分钟V键反转小勺。加入口蘑,设置3分钟V键反转小勺。加入鱿鱼,设置2分钟V键反转小勺。根据自己口味调入盐,设置5秒,反转速度2。(ps:雪菜和鱿鱼本身有淡淡的咸味,一定要尝一下,再根据自己口味加盐。进入第2步后全程量杯盖打开。)
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/n1v6n9.html