番茄芝士焗年糕做法烹饪大全 地道番茄芝士焗年糕如何做
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喜欢番茄炒年糕,更喜欢加了马苏里拉芝士碎的番茄芝士焗年糕!
用料
年糕 | 1份 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
虾仁 | 5只 |
番茄沙司 | 2勺 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 1/2勺 |
番茄芝士焗年糕的做法
准备食材,虾仁提前放盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟,西红柿切块、洋葱切丁
锅中烧开水放年糕煮2分钟捞出
炒锅倒油,虾仁煎至变色盛出备用
下入洋葱炒香
放入西红柿炒至出汤汁,放入虾仁、年糕炒5分钟左右,加入味好美番茄沙司和黑胡椒碎翻炒均匀
盛出炒好的年糕,然后撒上马苏里拉芝士碎
放入烤箱,180度中层10-12分钟左右
烤制表面金黄色即可,拉丝效果非常好
这张是之前做的番茄芝士焗年糕
小贴士
1,最好选用年糕条,我没有买到,就用了年糕片
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