醬燒雞腿如何做才美味,怎么做醬燒雞腿简单又好吃
- 菜谱
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用料
糯米酒 | 100公克 |
雞腿 | 4支 |
柴魚 | 50公克 |
糖 | 80公克 |
醬油 | 250公克 |
水 | 100公克 |
醬燒雞腿的做法
雞腿去骨煎至半熟備用。
將雞骨頭用炭火烤製表面燒焦,加入醬油、米酒、糖及柴魚用微火熬煮至水分剩2/3即可。
雞腿放在炭火上,反覆刷上醬汁將其烤熟。
撘配蔬菜裝飾擺盤。
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