简约无油版牛肉面做法烹饪大全 地道简约无油版牛肉面如何做
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孤独的上班族,忙忙碌碌,常常草草地打发自己的口舌肠胃。有时,学点简单菜,既营养又美味还少油,真真是极好的。这款牛肉面,绝对十分钟能搞定,端的美味无比啊。一碗下肚,身心俱暖。
用料
鸡蛋 | 1只 |
酱牛肉 | 1小块 |
生菜 | 1棵 |
金针菇 | 若干 |
农家手工面 | 1小把 |
盐 | 1匙 |
李锦记薄盐生抽 | 2大匙 |
料酒 | 2大匙 |
简约无油版牛肉面的做法
生菜洗净,撕成小块;金针菇洗净,撕开;牛肉切片,辣椒切圈,小葱切花。
锅中加水,烧开,面条焯水,煮约1分钟;捞起后浸入凉水备用。
用面碗装一大碗水,煮开,依次丢入面条、牛肉、金针菇,加入盐、生抽、料酒,略煮几分钟,丢入生菜,煮软。
撒入葱花,开吃!
小贴士
1、生菜可换成菠菜、白菜以及一切你爱吃的叶菜。
2、觉得需要补充营养的,可以在水开时敲入鸡蛋一枚。
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