黄焖鸡米饭(鸡腿、青椒、香菇、红辣椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄焖鸡米饭(鸡腿、青椒、香菇、红辣椒)方法
- 菜谱
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用料
鸡腿 | 2只 |
干香菇 | 4朵 |
青椒 | 2个 |
红辣椒 | 4个 |
调料 | 1勺冰糖、2勺料酒、2勺酱油、1勺白胡椒粉、0.5勺盐 |
1.生姜切片、干辣椒切成小圈;香菇切片,青椒切成马蹄状
2.炒糖色:冷油时放入一勺白糖
3.入鸡块、姜片和干辣椒,转大火,快速翻炒,入两勺料酒、两勺酱油
4.倒入清水、倒入香菇片、一勺白胡椒粉、一勺盐
5.翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮,转中小火20分钟,加青椒
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