懒人蛋角如何做才美味,怎么做懒人蛋角简单又好吃
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 4至5只 |
半肥瘦猪肉 | 250克 |
鸡精 | 10克 |
葱花 | 若干 |
麻油 | 5ml |
玉米粉 | 5克 |
糖、盐 | 适量 |
懒人蛋角的做法
把猪肉绞碎,放入鸡精、糖、盐、玉米粉拌匀
把鸡蛋打散,倒入猪肉,放葱花
拌匀
每次大约半个汤勺
放入锅中慢火煎,待鸡蛋变硬后叠成饺子形状,再双面煎至蛋角完全变硬,此刻为已经熟
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