简易自制泡菜通用版配方食谱大全及做法,烹饪好吃的简易自制泡菜通用版配方方法
- 菜谱
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用料
纯净水或凉白开 | 适量 |
包菜 | 适量 |
小米椒 | 4个 |
泡椒 | 3个 |
纯米醋 | 适量 |
简易自制泡菜通用版配方的做法
包菜撕成小片,撒盐抓匀泡半小时,泡出水,水倒掉,装入玻璃罐(宜家9块9)。
小米椒4个切圈,泡椒3个切段,蒜瓣儿3个切片,放入玻璃罐。
厨邦纯米醋:水(1:2),先倒入1/3的米醋,再倒入2/3的水,没过包菜。封好装入冰箱,2天左右可吃,3天味道更佳。
🌟也可以把包菜换成白萝卜、胡萝卜,配方一样的
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