尖椒五彩鱿鱼圈做法烹饪大全 地道尖椒五彩鱿鱼圈如何做

在外面吃到了一款尖椒鱿鱼圈，很好吃啊，就是量给的少 ：（  卫生状况就不说了，外面做的难免。立即决定去超市买齐了料，回家自己照样子做，呵呵。一次性成功哦  ：D

用料  

尖椒五彩鱿鱼圈的做法  

1. 鱿鱼圈洗净，用两勺料酒泡上，下锅前滤干。

2. 尖椒、红椒、黄椒切丝，洋葱切片。

3. 汤锅中放水，加几片姜烧开，水开2分钟后，放入鱿鱼圈烫一下立即捞出来。

4. 取炒菜锅放适量油烧热，放入葱姜炒出香味后，放入洋葱翻炒一分钟，再加入尖椒、红黄椒翻炒片刻，倒入盘子中待用。

5. 炒菜锅洗净擦干，上火放适量油烧热放入花椒翻炒，再放入葱姜，炒出香味后放入烫过的鱿鱼圈，翻炒，加料酒、盐、糖，翻炒后，加入刚才炒过的尖、红、黄椒，加味精翻炒后出锅入盘。

6. 猫咪的小舌头伸出来啦：） 刚才炒菜时它一直在厨房门口叫啊 ：）

7. 亲、亲爱的，嘴下留情啊 ：）

小贴士

第三步骤，烫鱿鱼圈时，一定是放进开水里立即关火捞出，以免时间长了鱿鱼变硬。
第四步骤，炒菜时先炒一会儿洋葱，目的是洋葱炒熟一些很香还没有炝辣味儿。