柠檬乳如何做才美味，怎么做柠檬乳简单又好吃

用料  

柠檬乳的做法  

1. 一个大柠檬，取大半个柠檬皮（不带白色部分，像柚子茶取皮一样）和整个柠檬肉（同样不要白色部分）放入料理机中打碎（不加水）

2. 两个个头小点的鸡蛋加入白糖搅拌均匀。

3. 将榨好的柠檬汁倒入搅拌好的蛋液中混合均匀。

4. 隔水加热至粘稠。

5. 装瓶冷藏。