小美果子 木瓜椰汁糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小美果子 木瓜椰汁糕方法

用料  

小美果子 木瓜椰汁糕的做法  

1. 1.在木瓜1/4处开口平切，去除内部的籽并刮干净内部，备用。

2. 2.将椰浆，牛奶和糖，放入主锅，以3分，90度，速度1加热。

3. 3.加入吉利丁片，等待1分钟左右彻底软化后，再以1分，90度，速度2融化。将加热后的汁水倒入木瓜中，放凉至室温后，放入冰箱冷藏，至少四个小时或隔夜取出，切块即可享用。
   

小贴士

吉利丁片在40度的水温下会完全融化，如
在单独使用时，建议先用冰水泡，几分钟就软化了，再捞出吉利丁片。