油爆虾+虾头汤(一虾两吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的油爆虾+虾头汤(一虾两吃)方法
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虾头爆出红油再烹饪是非常鲜的料理方式
用料
基围虾(处理见步骤) | 500克 |
油爆虾: | |
虾尾 | 处理好的 |
油 | 30克 |
姜片 | 3-4片 |
小葱 | 2-3根 |
生抽 | 15克 |
料酒 | 15克 |
糖 | 15克 |
老抽(可不放) | 4克 |
虾头汤: | |
虾头 | 处理好的 |
油 | 40克 |
姜片 | 2-3片 |
水 | 600克 |
丝瓜(切滚刀块) | 2根 |
盐 | 5-8克 |
油爆虾+虾头汤(一虾两吃)的做法
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