虽然因为身体原因很多美食吃不了,但还是要想办法让自己吃得开心🥳
用料
贝贝南瓜 | 1只 |
鸡蛋 | 1个 |
大虾 | 1只 |
料酒,胡椒粉,脱脂牛奶,黑胡椒,盐 | 适量 |
有颜又有料的南瓜炖蛋的做法
准备好材料,洗干净
把南瓜放窝里蒸15分钟
蒸南瓜的同时把虾去壳,切成小块,放点料酒,胡椒粉调味
用另外的碗打一个鸡蛋,放一个鸡蛋壳的量的脱脂牛奶
搅拌均匀
蒸了十五分钟的南瓜已经有点软了,切一个口,把里面的籽掏干净
放回锅里再蒸10分钟,目测差不多软透了就好,觉得还不够软,可以再蒸长点时间
把蛋液倒进南瓜里,蒸三分钟后,把虾肉也倒进去,再蒸二分钟
蛋液凝固就表示好了,把虾头虾尾放进去摆拍一下,不放也可以啦
撒些黑胡椒碎和盐花,开吃罗