云耳虫草炒鸡做法烹饪大全 地道云耳虫草炒鸡如何做

两人份的菜！比较有营养的作法

用料  

云耳虫草炒鸡的做法  

1. 鸡肉洗干净后放生粉生抽料酒少许盐淹十分钟。有时间可以淹半小时，我赶着煮所以大概淹了一小会😁

2. 虫草用温水泡一分钟后水倒了静放一边待用。

3. 温水发云耳，发了以后切几刀，根据个人喜好切大小。

4. 下油将两瓣蒜还有姜片爆出香味，然后下鸡肉翻炒五分钟左右试一下味不够味加点酱油，最后将云耳虫草一起下锅再炒个五分钟。（炒的图片忘了拍😂）

5. 出锅成品！