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潮汕咸菜炒生蚝做法烹饪大全 地道潮汕咸菜炒生蚝如何做
潮汕咸菜炒生蚝做法烹饪大全 地道潮汕咸菜炒生蚝如何做
潮汕风味美食
用料
生蚝 | 300克 |
咸菜 | 200克 |
大蒜 | 2瓣 |
香葱 | 1根 |
姜片 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
九层塔 | 适量 |
潮汕咸菜炒生蚝的做法
选取新鲜肥美生蚝用流水冲洗干净,控干水分
咸菜洗净控干水分,切小块
香葱切段、蒜瓣切碎、姜切片,九层塔择叶
玉米淀粉加适量水
准备好所需食材
锅加底油烧热放入葱姜蒜爆香
加入咸菜煸炒
加入生蚝旺火快速翻炒
加入生抽快速翻炒
加入玉米淀粉水勾芡
出锅前撒上九层塔叶
装盘即可
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