十三香猪肠如何做才美味，怎么做十三香猪肠简单又好吃

用料  

十三香猪肠的做法  

1. 先把猪肠洗净，切好备用。我自己不想吃猪肠那层肥油，也把那一层油给撕了。
   放料酒，鸡精去一下味。

2. 蒜剁碎

3. 将刚才切好的蒜蓉，放入热油里煎出香味。

4. 等蒜蓉出了香味后，把刚才腌了一下的猪肠再洗干净，放入油锅里翻炒。

5. 猪肠翻炒至六七成熟时放入十三香，继续翻炒。

6. 猪肠翻炒入味变色后，放水至盖满猪肠。

7. 放适量生抽，少些盐调味，再放少些老抽调色。盖好锅盖，大概闷20-30分钟。

8. 收汁装盘即可。