厨趣阁烧烤味的炒韭菜做法烹饪大全 地道烧烤味的炒韭菜如何做
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用料
| 韭菜 | 500克 |
| 油 | 100克 |
| 大蒜米 | 5瓣 |
| 干辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然颗粒 | 2勺 |
| 盐 | 15克 |
| 鸡精味精 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
烧烤味的炒韭菜的做法
韭菜一把，切成长段，水烧开，烫三十秒，或者热油里面滚一下，油炸的会香一些
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放油，放大蒜米干辣椒粉炒香，开小火，把过了油或者过了水的韭菜放锅里炒，放盐鸡精味精生抽，孜然颗粒要放多点，开大火拌匀即可，和烧烤韭菜一模一样的味道
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