油酱黄瓜辣椒做法烹饪大全 地道油酱黄瓜辣椒如何做

这是经过几次研究调整的口味，酸甜苦辣都有（不喜欢酸甜的可不放醋和糖），特别下饭，百搭，头天晚上做第二天就可以吃，做一次够我吃10来天的！放冰箱里也不会坏！

用料  

油酱黄瓜辣椒的做法  

1. 准备好食材，洗净晾干备用

2. 把生姜，葱，洋葱，桂皮，八角，香叶，花椒等一起放入锅里用油炸出香味

3. 把黄瓜，小米辣，线椒，大蒜，胡萝卜一并放入密封罐里，然后加入盐，糖，醋，老抽，生抽

4. 摇晃均匀

5. 倒入炸好的油

6. 盖上盖，凉了以后放冰箱里，第二天就可以吃了！