芹菜牛肉沫如何做才美味，怎么做芹菜牛肉沫简单又好吃

牛肉切碎粒小朋友牙口好咀嚼，芹菜平常都不吃的素菜之一，切碎和牛肉碎拌在一起你去挑肉肉去～～～

用料  

芹菜牛肉沫的做法  

1. 所有材料如图～～

2. 芹菜摘干净要处理下根茎，取一根青菜首先从根部摘掉头部连着丝一起拉倒尾部，在从中间往反方向折断拉丝如图操作～～
   这样芹菜算是去掉老的部分剩下的特别嫩～～

3. 这是最后剩的芹菜根渣渣

4. 牛肉首先切片边在切条最后切丁，如果家里孩子还小的话就在剁碎碎一些😄😄

5. 切好的牛肉沫加一点点盐抓均匀，这个方法是为了牛肉更嫩炒的时候不出水份～～

6. 芹菜洗净切丁

7. 都切碎处理好等待下锅炒～～

8. 热油蒜末炒香➕牛肉沫～～

9. 加蚝油炒至断生～～

10. 加入芹菜末炒～～～

11. 炒两分钟，因为之前加了盐抓腌牛肉又放蚝油炒所以不用加盐啦～～
    最后加点鸡精淋点香油～～

12. 出锅撩～～～

13. 多牛肉对身体好～～
    这道菜我家小盆友是这样吃的😄😄