五彩福蛋如何做才美味，怎么做五彩福蛋简单又好吃

儿子老不爱吃早餐，老母亲只能挖着心思做些特别的，看看能否吸引他。
刚好在朋友圈上看到这个菜谱，就尝试着做一下。

用料  

五彩福蛋的做法  

1. 先把糯米稍微冲一下水，然后加水浸泡6个水时，沥干待用

2. 香菇泡发，切粒（我这里是差不多一斤糯米用的量）

3. 腊肠切丁

4. 胡萝卜切丁

5. 玉米粒和青豆清洗干净

6. 咸蛋，如果买的是外面包了一层灰的，先清洗干净
   从咸蛋的一头，敲一个小孔，把蛋白倒出来，蛋黄留在里面。
   （我个人觉得可以用筷子夹出半个，总感觉整个蛋黄太多了😊）
   

7. 把腊肠、香菇、胡萝卜先放下锅，加上调料，翻炒一下，糯米放下去，翻拌均匀

8. 把炒好的料，盛出盘，把糯米小心装进蛋壳里。先装一半，用筷子把蛋黄挑上来一点，再装一点。
   装好后，用深一点的盘子装好，放锅上蒸上30分钟，就可以品尝了。

小贴士

注意不要装得太满，糯米熟了会膨涨大。
所有配料可根据自己想做的量而调整用量。