蒜蓉小对虾如何做才美味,怎么做蒜蓉小对虾简单又好吃
- 菜谱
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蒜蓉龙虾的改良版
用料
小对虾 | 350克 |
大蒜头 | 2个整只 |
葱、姜 | 少许 |
料酒 | 少许 |
糖 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
蒜蓉小对虾的做法
虾洗净,蒜头剁成蒜蓉
葱姜下锅焙炒,放虾翻炒
加料酒适量,见虾变红色起锅
油锅加油半碗,放蒜蓉焙炒
蒜蓉焙香后加虾一起翻炒,并加糖、盐
加一小碗水,换中火小煮,让蒜香入虾
中火收卤后,起锅
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