馄饨皮版韭菜鸡蛋蒸饺食谱大全及做法,烹饪好吃的馄饨皮版韭菜鸡蛋蒸饺方法
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喜欢吃皮薄、馅大的素蒸饺,每次又嫌和面、擀皮儿的繁琐,今天突发奇想买了馄饨皮,抱着试试看的心态,没想到意想不到的成功,下面就和大家一起分享!
用料
馄饨皮 | 200g |
韭菜 | 500g |
鸡蛋 | 两个 |
虾皮 | 少许 |
咸盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
糖 | 一点点 |
五香粉 | 少许 |
香油 | 少许 |
胡萝卜 | 一根 |
馄饨皮版韭菜鸡蛋蒸饺的做法
将切好的韭菜、煎好的鸡蛋、虾皮、调料一起拌匀,胡萝卜切片备用
馄饨皮填馅后对角折,将包好的饺子放进笼屉每个饺子下面放一片胡萝卜以防粘锅
锅开后,放上笼屉,大火蒸4分钟
出锅
轻轻捏起,中间的角,装盘,开动!
小贴士
笼屉上不用放笼布,在饺子下面放一片红萝卜,真的不沾锅的!
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