小白也能神操作的蜀国大菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小白也能神操作的蜀国大菜方法

很多人以为鱼香肉丝是川菜的代表菜之一，其做法一定也很复杂，其实不然，不信，你看看这回做的鱼香肉丝，不但味道浓郁，做法也可谓极其简单咯，就算你是个厨艺小白也能手到擒来吧！

用料  

小白也能神操作的蜀国大菜的做法  

1. 肉丝加红薯粉、盐搅拌均匀。

2. 大葱洗净切小段备用。

3. 泡椒切段、姜切丝备用。

4. 锅下油烧7层熟，下肉丝翻炒至肉丝变金黄。

5. 加入红99麻辣烧鸡调料和泡椒、姜丝、醋翻炒。

6. 起锅前加入葱段翻炒片刻即可。

小贴士

注意：起锅前也可适当加入老抽提色。