纸包鸡(哈哈)做法烹饪大全 地道纸包鸡(哈哈)如何做
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想着做纸包鱼的,可是整个市场卖鱼的萧条!(原因是化工厂管道爆炸泄露C9近7吨,影响了整个区的渔业资源!)
用料
姜 | 5/6片 |
料酒 | 2/3勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2/3勺 |
鸡 | 一只 |
大蒜 | 几瓣 |
八角 | 3克 |
花椒 | 2克 |
红辣椒 | 4/5个 |
青椒 | 3个 |
青菜 | 想吃什么放什么,当火锅吃的配菜! |
纸包鸡(哈哈)的做法
第一次做,看起来不好看,但吃起来还不错!
就感觉这个图片美美哒!😂😂😂
倒蒸鸡的水,就是火锅啦!
小贴士
我感觉跟做鱼差不多,不过时间用的久一点而已!鸡先用料酒,生姜,盐巴,生抽腌制2-30分钟!然后上锅蒸个15分钟左右!
下面就准备干锅热油,放花椒,八角爆出香味捞出!开始放姜蒜辣椒末,爆香盛出!
然后姜蒜辣椒末浇在鸡上面装盘!用纸包起来上锅煮个几分钟,开吃!吃完了加蒸鸡的水当火锅吃了(想吃什么放什么)!就这么简单!一个小时就可以相当做了两个菜!☺☺☺
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