芝士鸡肉年糕做法烹饪大全 地道芝士鸡肉年糕如何做
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如果要选择冰箱必备存货。我心中的top 10大概是:鸡蛋,韩国泡菜,冷冻杂菜粒,冷冻玉米粒,芝士,鸡胸肉。还有干货类的手擀面啊,各种酱料,在来不及买菜or晚上肚子空了的时候,排列组合一下就能搭配出一个快手料理。
用料
年糕 | 150克 |
韩国辣酱 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
鸡胸肉/鸡腿肉 | 块 |
芝士 | 看口味 |
玉米粒 | 适量 |
芝士鸡肉年糕的做法
鸡肉切块,可以用鸡胸肉也可以用鸡腿肉。切鸡肉块的同时,先把年糕条泡在热水里,这样可以减短年糕煮熟的时间锅里加油,先放入三勺烧烤酱,两勺番茄酱,喜欢甜口的可以加一点糖。
加入鸡肉,年糕条,玉米粒,翻炒均匀,转小火炒至鸡肉断生。
表面撒上芝士碎,盖上盖子,小火焖5分钟。出锅后撒一些香料碎
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