当前位置:厨趣阁 >

菜式 >菜谱 >

绿茶烤肉如何做才美味,怎么做绿茶烤肉简单又好吃

绿茶烤肉如何做才美味,怎么做绿茶烤肉简单又好吃

绿茶烤肉的做法步骤图,绿茶烤肉怎么做好吃

用料  

五花肉 250g
绿茶 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
蒜瓣 适量
生菜 适量
椒盐 适量

绿茶烤肉的做法  

  1. 切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片)取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡

    绿茶烤肉的做法步骤图,绿茶烤肉怎么做好吃 第2张
  2. 待茶水自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时

    绿茶烤肉的做法步骤图,绿茶烤肉怎么做好吃 第3张
  3. 将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀

    绿茶烤肉的做法步骤图,绿茶烤肉怎么做好吃 第4张
  4. 将肉片均匀摆入锅中调成烧烤模式煎制,将油煸出两面金黄后即可出锅

    绿茶烤肉的做法步骤图,绿茶烤肉怎么做好吃 第5张
  5. 搭配生菜、蒜瓣或汁料食用

    绿茶烤肉的做法步骤图,绿茶烤肉怎么做好吃 第6张

小贴士

切片——切薄片,易入味不腻口。
腌肉——腌制的时间要足,绿茶去油腻去腥味;其他调料提香提味。
煎制——将油煸出色泽金黄,香而不腻 。

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/d3l6e7.html
最新文章