绿豆快速去皮方法做法烹饪大全 地道绿豆快速去皮方法如何做
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能百分之八十去皮,还有一部分皮煮熟后自己会褪掉,这样比起一颗一颗剥方便多了
用料
绿豆 | |
清水 |
绿豆快速去皮方法的做法
绿豆泡十二小时左右,泡到绿豆皮涨开即可,夏天泡久会臭了。
接下来就是用双手搓绿豆,绿豆皮很容易掉下来的,然后把水和绿豆皮一起倒掉,继续加清水搓绿豆,反复至大部分绿豆都褪皮为止。最后你们有时间可以用手剥剩下的绿豆,不过煮熟后绿豆皮自动会掉,只需要挑出来就可以了,方法随大家选。
去皮绿豆可以做糕点,绿豆馅,单吃都可以
小贴士
处理一斤绿豆大概十分钟
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