厨趣阁虎皮可乐鹌鹑蛋做法烹饪大全 地道虎皮可乐鹌鹑蛋如何做
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中国年讲究红红火火，团团圆圆，虎年更是要虎灵虎气，虎虎生威，这道菜正应了这个景快快端上年夜饭的餐桌吧～！
用料
| 鹌鹑蛋 | 500克 |
| 可乐 | 半瓶 |
| 生抽 | 2勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1勺 |
| 冰糖 | 3颗 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
虎皮可乐鹌鹑蛋的做法
准备好所用到的食材。
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鹌鹑蛋加少许盐煮熟。
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鹌鹑蛋剥皮，备用。
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒锅加入少许食用油，下入姜片，煎香。
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入鹌鹑蛋，中火煎出虎皮状。
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入生抽，蚝油，冰糖，可乐。
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大火烧开后转小火煮一会，晃动锅身，让鹌鹑蛋裹满料汁。
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
汤汁浓稠后，撒葱花，白芝麻，出锅。
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味上桌喽！
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
来，张嘴～！
![虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "虎皮可乐鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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