妈妈的菜-贵州酸汤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的菜-贵州酸汤鱼方法
- 菜谱
- 关注:1.04W次
从小吃妈妈做的菜,现在想学会,做给父母和孩子吃…
用料
西红柿 | 3个 |
鱼 | 适量 |
糟辣椒🌶️ | 适量 |
花生油 | 适量 |
柠檬🍋 | 1个(选用) |
葱 | 3根 |
妈妈的菜-贵州酸汤鱼的做法
西红柿水煮后剥皮待用
鱼洗净备用(妈妈用的鲟鱼,刺比较少😁)
西红柿切块+糟辣椒🌶️适量放入料理机,
将西红柿和糟辣椒打成糊状,取出备用
锅中倒入适量花生油烧热
油热后放入西红柿糟辣椒酱,翻炒到香味出来(如果爱吃酸,此步可以加入几滴鲜柠檬汁🍋)
锅中加入黄豆芽
加入适量清水
锅中水开后加入鱼肉
煮开,加入葱段,一锅酸汤鱼火锅就准备好了。
小贴士
妈妈做的酸汤,还可以用来吃酸汤肉圆,酸汤牛肉,酸汤面🍜等等等等
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/8n97qw.html