啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很方法
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青口贝本身海鲜味十足,肉感厚实,柔滑的奶白色酱汁包裹住肥美的贝肉,加上白葡萄酒淡淡的酒香 与酸味,满口滋味交织,非常丰富。
用料
青口贝 | 200克 |
奶油 | 15克 |
黄油 | 20克 |
白葡萄酒 | 20克 |
大蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半个 |
百里香 | 1枝 |
香叶 | 1片 |
欧芹 | 30克 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
啤酒奶油青口贝 这么做味道鲜美的很的做法
洗干净青口贝, 大蒜洋葱切沫,欧芹切碎
冷锅放入黄油、大蒜、洋葱,炒出香味,放入百里香、白葡萄酒和青口贝 ,少许盐胡椒,盖上盖子闷4-5 分钟 开口即可。
最后放入欧芹碎和淡奶油加拌均匀即可。
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