香炒牛肚如何做才美味，怎么做香炒牛肚简单又好吃

这是和妈妈学的。卤过的牛肚再炒，特别香特别好吃，软软的。

用料  

香炒牛肚的做法  

1. 卤好的牛肚切条，芹菜、青红椒切起，大蒜切片

2. 锅里热油，下青红椒翻炒后加入芹菜翻炒，再倒入牛肚翻炒过后，放一勺卤汤，一勺生抽，一勺耗油翻炒，【因为牛肚事先卤过不需要放盐】炒均匀后就可以出锅了。