松茸白粥如何做才美味,怎么做松茸白粥简单又好吃
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用料
白米 | 看锅大小 |
干松茸 | 八九片 |
盐 | 适量 |
松茸白粥的做法
干松茸清水洗净,温水泡发。
白米(我用的稻花儿香)泡个十几分钟
发好的松茸切小块。
锅内加泡菌子的水,注意沉淀物不要加入,上火开煮,顺时针搅拌,米汤微微粘稠时,加入切好的菌子。
继续熬啊熬,待汤汁渐稠,香气四溢,加盐调味就OK啦
小贴士
盐不宜太多,否则会遮到菌子的香气和粥底的清甜,发菌子可以用淘米水,据说效果要更好,搭个清炒菜心,或者什么清爽的小菜,暖胃又暖心,您要非配个麻辣香锅,请自行煮锅大米饭!
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