绿豆菓子如何做才美味，怎么做绿豆菓子简单又好吃

夏天，吃绿豆的时候，煲粥，煮汤水，当然还可以做成点心，今天我们就做绿豆菓子吃～～^_^

用料  

绿豆菓子的做法  

1. 绿豆浸泡，泡大概20个小时

2. 将绿豆皮处理掉

3. 放入蒸箱中，蒸20分钟

4. 蒸熟后晾凉

5. 倒入破壁机中，打成泥

6. 一分钟左右，很细腻了

7. 锅中加入黄油融化

8. 倒入豆沙泥翻炒，稍后加入白砂糖

9. 加糖炒匀后，再倒入蜂蜜，继续翻炒

10. 炒到这个状态就OK！

11. 准备好木模，用之前清洗，晾干，本来想每个模子都压一个的，考虑到清洗麻烦，就用了2种
    下次再补充😁

12. 绿豆泥填满模子，压实，轻轻敲打脱模即可！