厨趣阁炸蘑菇——油炸蟹味菇食谱大全及做法，烹饪好吃的炸蘑菇——油炸蟹味菇方法
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这道菜我做失败了
做成了猪油渣口感
然后我总结了经验
调好吃的面糊的经验和油炸蘑菇的经验！
用料
| 蟹味菇 | 400g |
| 玉米淀粉 | 两大勺 |
| 面粉 | 四大勺 |
| 盐 | 两小勺 |
| 孜然粉 | 看着来 |
| 椒盐 | 看着来 这个最香多一点 |
| 白胡椒粉 | 看着来 |
| 鸡蛋 | 1只 |
炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法
蟹味菇加盐 加白胡椒粉（去腥！我觉得蘑菇有腥味）rua一rua
这边切记 捏出水分！蟹味菇水分多 ！我失败的原因在这里 最好选水分少的蘑菇 然后一定要捏出水分 ！最好吸水纸吸一吸！![炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第2张]( "炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第2张")
孜然粉椒盐粉
![炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第3张]( "炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第3张")
鸡蛋一个 面粉：玉米淀粉2：1混合 放入孜然粉 椒盐粉 一点点盐 混入半碗温水 搅成米糊！
![炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第4张]( "炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第4张")
这边因为没有挤干水分 所以特别水！我这边又放了点白胡椒粉 很香！
![炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第5张]( "炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第5张")
炸的太碎了 有点失败 但是口味很好！ 有条件还是选杏鲍菇吧 这个菇水分太足不适合 哈哈哈哈哈哈哈 我妈妈说有点像猪油渣 可以拌菜饭吃
![炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第6张]( "炸蘑菇——油炸蟹味菇的做法步骤图 第6张")
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