厨趣阁冬菇马蹄酿油豆腐做法烹饪大全 地道冬菇马蹄酿油豆腐如何做
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用料
| 油豆腐 | 15个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 猪肉沫 | 300 |
| 马蹄 | 3个 |
| 葱 | 2根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
冬菇马蹄酿油豆腐的做法
油豆腐对半切
![冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将半肥瘦肉剁碎、(冬菇、马蹄、葱切碎），加入盐、糖、蚝油拌均淹15分钟。加入水淀粉拌均后再加少许油拌均
![冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将调好味的肉碎填平油豆腐
![冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用平底煎锅加入生油，将肉碎的一面朝下摆好开小火
![冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖上盖子不用加水大约煎4分钟（这样煎出来不会干），记住小火喔
![冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蚝油、生抽、生粉加入水调均淋上
![冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒上葱花焖1分钟
![冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
摆好盘子开吃啦
![冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "冬菇马蹄酿油豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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